台風が過ぎ去った後の朝

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台風が過ぎ去った後の朝、大きな虹がみえました。
ひつじ屋より穂高駅と北アルプスを望む。














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# by hitsujiya-azumino | 2017-09-19 17:34 | | Comments(0)

ごまかしとまやかし

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NPO法人ほたか野の花さんが運営するカフェ『だもんで』で作っている『ごまかし』。
白ごまと黒ごまがたっぷり入ったほんのり甘いクッキー。
美味しいのはもちろんのこと、ネーミングのおもしろさも相まって、
ひつじ屋のおみやげコーナーでも人気商品のひとつである。

きのうの朝、掃除をしながらipodでタテタカコのアルバム『イキモノタチ』を聴いていた。

君は言い切るだろう
僕のそれについて
君は正しいんだろう
僕はどうなんだろう?

いずれ知りうるだろう
イナズマに裂かれては
傷口を縫うだろう
さもなくば病めるだろう

ごまかしと まやかしに
仕返しを1つ
扉さえ開けたまま
不愉快も1つ……(「混濁」より)


この、ごまかしとまやかしにという歌詞に耳が反応。

ごまかしというお菓子があるのなら、
まやかしというお菓子があってもいいんじゃないか。


ということで、来年はひつじ屋で『まやかし』を発売したいと思います。







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# by hitsujiya-azumino | 2017-09-17 16:12 | おみやげひつじ屋 | Comments(0)

ホルガー・シューカイ



ホルガー・シューカイが亡くなったことを
きのうピーター・バラカンのラジオ番組を聴いていて知る。享年79歳。

大学生の頃、この曲が「スネークマンショー」というレコードで紹介されていて、
ホルガー・シューカイのことを知った。

新しくて古い、前衛的で伝統的、都会的で農村的、西洋で東洋、アジアでアラブでヨーロッパ……、
そんな不思議に複雑で、立体的で、でもわからないといえばいまいちわからない音楽を、
なんだかむずかしいけれど、なんだかかっこいいなーと思ったのだった。













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# by hitsujiya-azumino | 2017-09-17 13:18 | ひつじ屋日記 | Comments(0)

美しい伝票

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ひつじ屋のカフェで使っている伝票。
閉店後にレジを締めていて見つけた。

この伝票よくできているなーと今さらながら感心。
ひつじ屋のスタッフなら、これを見て、何をいくつ注文受けたのか、そのうちどれがすでに出されたのか、
合計金額はどのように計算すればいいのか、だれでも分かるようになっている。スバラシイ。

ただしひとつ間違いが・・・。
「1名様」と書かれているけれど、それはないのではないか。
もし本当なら、ひとりでみえたお客さんが、
ランチのカレーセットを食べ、ピザトーストを食べ、フレンチトーストを食べ、
厚切りトーストを食べ(2人前)、アイスクリームを食べ、
さらにスイカジュース4杯と桃のジュースを1杯飲んだことになる。
御嶽海(みたけうみ=長野県上松町出身出羽海部屋)か。(御嶽海関すみません)















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# by hitsujiya-azumino | 2017-09-10 20:15 | ひつじ屋カフェ | Comments(0)

店休日のお知らせ

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明日の水曜日(6日)と木曜日(7日)はお休みをいただきます。
よろしくおねがいいたします。

いつもありがとうございます。

【9月の店休日】6(水)7(木)14(木)21(木)28(木)












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今週末からの企画展です。











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# by hitsujiya-azumino | 2017-09-05 21:02 | ひつじ屋日記 | Comments(0)

秋の訪れを感じる

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9月になりました。
稲穂はいつの間にか黄色味を強め、
空も、風も、秋の訪れを感じさせます。

安曇野市穂高有明にて。














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# by hitsujiya-azumino | 2017-09-01 14:09 | 安曇野の風景 | Comments(0)

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8月26日の夕焼け空。
ひつじ屋からの眺め。

安曇野は秋の風が吹くようになりました。
いつの間にか日も短くなったことに気づかされます。














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# by hitsujiya-azumino | 2017-08-29 16:58 | 夕焼け空 | Comments(0)

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お店ではあまり見られない『かりんそのものを使ったジャム』。

かりんの香りと独特のつぶつぶ感を残したまま、
そのままでも美味しく食べられる甘味をおさえたジャムです。

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、
お湯や紅茶などに入れて飲んでも、また違った美味しさが味わえます。
冬にはのどのケアにもどうぞ。

かりんは、自然農業で育てたおぐらやま農場産のかりんです。

【おぐらやま農場のかりんジャム】
内容量 1個200グラム入り
賞味期限 製造日より1年間
原材料 かりん、グラニュー糖、ペクチン、ビタミンC
保存方法 直射日光を避けて常温保存

1個490円(税込)
















東京の大学に通っていた頃、
友人になった人々の中に「ムーンライダーズ大好き」な一団がいた。
彼らの影響を受けて聴き始め、いまでもときどき聴きたくなる。

きのうYouTubeでムーンライダーズを検索したらこの曲が出てきた。
歌詞の中に「タカハシタカハシ」と連呼するところがあって反応してしまう。 (店主の名は髙橋なので)
鈴木慶一(ムーンライダーズ)がいい味出してます。














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# by hitsujiya-azumino | 2017-08-22 09:45 | おみやげひつじ屋 | Comments(0)

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お店ではあまり見られない『かりんそのものを使ったジャム』。

かりんの香りと独特のつぶつぶ感を残したまま、
そのままでも美味しく食べられる甘味をおさえたジャムです。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、
お湯や紅茶などに入れて飲んでも、また違った美味しさが味わえます。
冬ののどのケアにもどうぞ。

かりんは、自然農業で育てたおぐらやま農場産のかりんです。

【おぐらやま農場のかりんジャム】
内容量 1個 200グラム入り
賞味期限 製造日より1年間
原材料 かりん、グラニュー糖、ペクチン、ビタミンC
保存方法 直射日光を避けて常温保存





東京の大学に通っていた頃、
友人になった人々の中に、ムーンライダーズが好きな一団がいた。

彼らの影響を受けて聴き始め、いまでもときどき聴きたくなる。
きのうYouTubeで何となくムーンライダーズを検索したらこの曲が出てきた。
歌詞の中に「タカハシタカハシ」と連呼するところがあって反応してしまう。 (店主の名は髙橋なので)
鈴木慶一(ムーンライダーズ)がいい味出してます。














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# by hitsujiya-azumino | 2017-08-22 09:45 | おみやげひつじ屋 | Comments(0)

アップルミント

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雨の日がつづいています。
店のテラスの隣にある植栽で、アップルミントを育てています。
朝、てっぺんの部分をつまみ取って、メニューの飲みものやケーキの上に乗せる。
雨上がりの朝には、いつもより大きく伸びていてうれしい。















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# by hitsujiya-azumino | 2017-07-27 15:06 | ひつじ屋日記 | Comments(2)