2013年 12月 27日 ( 1 )

ビスコッティーとあずき

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さいきんビスコッティー作りにはまっていて、
ナッツなどの材料を少しずつ変えながらよく作っています。

きょうのビスコッティーは、クルミとピスタチオとアーモンド入り。
あとはチョコと小麦粉と玉子ときび砂糖。それから油。
何度も作っているうちに、平べったく形を整えて、
だいたい同じ大きさに切ることができるようになりました。



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こちらは、もうじきメニューに登場する「おしるこ」用のあずき。
水を少しずつ足しながら時間をかけて煮ます。










きょうも無事ブログ更新できました。ありがとうございます。
























人間の体は、宇宙のミニチュアである。
体の中にあるものは、すべてこの宇宙にあるものと対応する。
体内の宇宙は、大いなる宇宙を映し出す鏡なのだ。
人体を知り尽くしたとき、わたしたちは宇宙を知ることになるだろう。
しかしながら、いかなる名医も、まだその域に達していないのである。
(マハトマ・ガンディー)

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by hitsujiya-azumino | 2013-12-27 17:28 | ひつじ屋カフェ | Comments(0)